La ricetta del limoncello nasce “nelle case delle anziane casalinghe di Sorrento” che con gli agrumi raccolti nei loro limoneti, oltre a fare la limonata e a consumare i limoni per gli usi classici di cucina (quindi per profumare e aromatizzare i cibi) “inventarono” il liquore fatto con le scorze del limone. Il limoncello è un ottimo digestivo, tipicamente si gusta dopo il caffè, ma è adatto anche per prendersi un momento di pausa.